No «Quartier des spectacles»

F - Bar, o novo projecto de Carlos Ferreira

Por Norberto Aguiar

Carlos Ferreira, o gastronómico emérito de Montreal, acaba de anunciar a criação de mais um restaurante, agora situado no famoso «Quartier des spectacles», em pleno centro da cidade. A grande novidade foi divulgada terça-feira passada, no decorrer duma conferência de «5 à 7» levada a efeito no 403 du Belgo - edifício situado no 372, rue Ste-Catherine ouest e ocupado por várias galerias de arte e outros espaços culturais -, pelo Partenariat du Quartier des spectacles (PQDS), organismo mandatado pela Câmara Municipal para administrar aquele local prestigioso da grande metrópole montrealense. Presidiu a este encontro, Helen Fotopulos, membro do Comité Executivo camarário e responsável pelo dossiê da Cultura.

Carlos Ferreira, com o seu amigo Normand Laprise á espreita, no momento em que anunciava a criação do seu novo projecto.Foto: Martine Doyon

O novel espaço gastronómico, o terceiro de Carlos Ferreira depois do Ferreira Café, inaugurado em 1 de Abril de 1996, e do Vasco da Gama, que nasceu a 31 de Maio de 2004, F - Bar - «F», de Ferreira, naturalmente -, abrirá as suas portas por volta do dia 15 de Junho, em plena campanha da Selecção Portuguesa de Futebol no Mundial.

Com instalações únicas e requintadas e um cardápio virado para os sabores portugueses, Carlos Ferreira, que não fez por menos e convidou o Chef Gilles Herzog - «élu chef Meilleur Ouvrier de France em 1995» -, promete-nos uma culinária de caçarola, onde o azeite marcará um lugar privilegiado. A clientela visada é montrealense e internacional, não estivesse o F - Bar situado em lugar deveras privilegiado - 1458, rue Jeanne-Mance -, isto é, diante da grande praça onde se promovem anualmente muitos espectáculos veraneios. De resto, é tão privilegiado o seu posicionamento que só mais um restaurante ali ficará instalado. Trata-se do Toqué, do famoso Chef Normand Laprise. Ao invés de Carlos Ferreira, o seu amigo e competidor nestas coisas de gastronomia, ainda não tem nome para o seu novo restaurante.

Registe-se, a concluir, que o F - Bar, ainda em fase de acabamento, terá capacidade para 50 lugares interiores e 70 no exterior. Uma bela esplanada em perspectiva!

O LusoPresse promete voltar a este assunto brevemente.

Acordo Ortográfico

Apesar das resistências encontradas na imprensa portuguesa em geral, o LusoPresse decidiu adoptar o novo acordo ortográfico da língua portuguesa pelas razões que já tivemos a oportunidade de referir noutro local.

Todavia, estamos em fase de transição e durante algum tempo, utilizaremos as duas formas ortográficas, a antiga e a nova. Contamos com a compreensão dos nossos leitores.

Carlos de Jesus
Diretor

LusoPresse - 2013

Edição: 20 de Maio de 2010 F - Bar, o Novo Projecto de Carlos Ferreira Apologia da Leitura Encontro de Jovens Lusos Pedro Pires Em Danse Macabre Tânia Carvalho Marca Presença Portuguesa «Português do Atlântico» Bilhete de Lisboa João Ponte nas Festas de Ste-Thérèse Com Toque Português Eventos Animam Faro Durante Uma Semana Realça Progressão do Português Como Língua Materna Concurso de Escrita «O Meu Mundo Português Em Montreal» Tenho Dois Amores Eu Lembro-Me... Notre Fief Lusitanien Distinguidos Dois «Quebequenses» Activos Aumentam Benfica, Braga e Chaves Em Foco Elementos de Causa e Efeito de Influências na Nomenclatura do «Pnpg»? Impacto Eliminado Workshop Com Jovens da Diáspora No Primeiro Jogo, Um Empate (0-0) Câmara Apoia Formação de Técnicos O Projecto «Ferneto Moçambique» Inicia-Se Em 1997, Aquando da Realização de Um Estudo de Mercado Com Vista à Internacionalização da Marca Ferneto. Acordo Ortográfico	No «Quartier des spectacles» F - Bar, o novo projecto de Carlos Ferreira Por Norberto Aguiar Carlos Ferreira, o gastronómico emérito de Montreal, acaba de anunciar a criação de mais um restaurante, agora situado no famoso «Quartier des spectacles», em pleno centro da cidade. A grande novidade foi divulgada terça-feira passada, no decorrer duma conferência de «5 à 7» levada a efeito no 403 du Belgo - edifício situado no 372, rue Ste-Catherine ouest e ocupado por várias galerias de arte e outros espaços culturais -, pelo Partenariat du Quartier des spectacles (PQDS), organismo mandatado pela Câmara Municipal para administrar aquele local prestigioso da grande metrópole montrealense. Presidiu a este encontro, Helen Fotopulos, membro do Comité Executivo camarário e responsável pelo dossiê da Cultura. Carlos Ferreira, com o seu amigo Normand Laprise á espreita, no momento em que anunciava a criação do seu novo projecto.Foto: Martine Doyon O novel espaço gastronómico, o terceiro de Carlos Ferreira depois do Ferreira Café, inaugurado em 1 de Abril de 1996, e do Vasco da Gama, que nasceu a 31 de Maio de 2004, F - Bar - «F», de Ferreira, naturalmente -, abrirá as suas portas por volta do dia 15 de Junho, em plena campanha da Selecção Portuguesa de Futebol no Mundial. Com instalações únicas e requintadas e um cardápio virado para os sabores portugueses, Carlos Ferreira, que não fez por menos e convidou o Chef Gilles Herzog - «élu chef Meilleur Ouvrier de France em 1995» -, promete-nos uma culinária de caçarola, onde o azeite marcará um lugar privilegiado. A clientela visada é montrealense e internacional, não estivesse o F - Bar situado em lugar deveras privilegiado - 1458, rue Jeanne-Mance -, isto é, diante da grande praça onde se promovem anualmente muitos espectáculos veraneios. De resto, é tão privilegiado o seu posicionamento que só mais um restaurante ali ficará instalado. Trata-se do Toqué, do famoso Chef Normand Laprise. Ao invés de Carlos Ferreira, o seu amigo e competidor nestas coisas de gastronomia, ainda não tem nome para o seu novo restaurante. Registe-se, a concluir, que o F - Bar, ainda em fase de acabamento, terá capacidade para 50 lugares interiores e 70 no exterior. Uma bela esplanada em perspectiva! O LusoPresse promete voltar a este assunto brevemente.	Direção e Redação Editor: Norberto Aguiar Diretor: Carlos de Jesus Acordo Ortográfico Apesar das resistências encontradas na imprensa portuguesa em geral, o LusoPresse decidiu adoptar o novo acordo ortográfico da língua portuguesa pelas razões que já tivemos a oportunidade de referir noutro local. Todavia, estamos em fase de transição e durante algum tempo, utilizaremos as duas formas ortográficas, a antiga e a nova. Contamos com a compreensão dos nossos leitores. Carlos de Jesus Diretor
LusoPresse - 2013